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儋州市局强化督查确保节前专项整治工作部署落到实处

发布时间:19-12-06

  为了确з保省局关于"两节"前食品安全专项整治部署落到实处,及时发现问题、▽解决问▄题、к降低食品安全风险,进一步提高此次节前专项整治的效果,切实◇¥保障辖区百万群众以及国内外游客节日期间饮食安全╯╰,省局派督查组进驻〩儋州督查儋州市局节前专项整治工ↅ作。2017年9月27︼︽︾日上午,省局派驻儋州督导组组长李德波、组员云玭前往儋州市白马井镇督查专⿳项∷整治工作,该局局长冼♀国文等3人陪同。

  此次督查主要针对整治工作检查过的餐↹厅、酒店等4家餐饮食品经营单位进←行督导。冼国文采用现场办公会的形ж式,当场指出◀4家餐饮店依然存☎在的问题:一是厨ι房卫生尚未完全达标,杂物┈┉乱摆乱放。二是食品原料生熟混放*。三┘∏是从事接触直接入↘口食品工作≠人员未佩戴健康证明,及加工︹︺︻食品时未佩戴卫生手套、口罩等。四是个别餐饮店∝未"亮证"经营,以及食品添加剂的存放未做显眼标签标识。执法人员针对$存在的问题,将改进的措施¤和做法一一讲述给经营者,要求经营者承诺整改时间节点。并告知⊙经营者专项整治小组将实行"回头看",如果再发现此类问╟题将严厉处罚★,绝不姑息。

  督导组组长李德波针对发现的问题,要求专项〓整治↔工作小组成员在今后的检查工作中做到:一是以℅更ↀ加负↕责▧的态度、更$加强烈的责任感履行职责。二是多用心,抓细┒节,发现问题要求◥经营者立即×整改,并承诺整改时间节点,善于利用"回╨头看"的ↁ检查模式。三是许可过程中要加强指导规范,不得降低许可▲标准。

  冼国ぁ文表示该局将通过集体约谈,以会代训的方式⊙加强经营者食品安全常识培训、规范食品加工流程、规范经Σ营行为。并借助此次节前专项整治行动的契机☼,全面提升辖区食品安全质量。

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